Harina Manitoba
Esta variedad de harina ha conquistado el corazón (y el paladar) de muchos cocineros y panaderos gracias a su alto contenido en gluten y alveolos que proporciona a los productos horneados.
Descripción de cada insumo usado como ingrediente en una receta. Hablaremos sobre los principales ingredientes, sus cualidades, mejor uso y funciones en el plato.
Esta variedad de harina ha conquistado el corazón (y el paladar) de muchos cocineros y panaderos gracias a su alto contenido en gluten y alveolos que proporciona a los productos horneados.