Preparar una sana y nutritiva ensalada de vegetales. Te traemos la receta propia de Costa Rica. Aprende a preparar esta receta aquí en @mundialrecetas 👩🍳🌎 🇨🇷
Los vegetales son nuestros mejores amigos para una vida sana y feliz. En esta oportunidad te traemos una ensalada de vegetales divina que va a ayudarte a innovar en tu cocina y alimentarte mejor cuidando tu salud y tu vida.
Sin duda es una opción saludable y sabrosa de acompañar tus carnes o platos principales. También es útil para vegetarianos o veganos. Su contenido nutricional, vitaminas y nutrientes es impresionante. En nuestra versión de la foto, optamos por usar brócoli en vez de coliflor, más la receta original lleva el coliflor.
☺ Te dejamos esta sencilla receta para que la intentes en tu casa. Es una opción sana y diferente de complacer el paladar de tu familia y seres queridos con un alimento nutritivo, sabroso y fácil de preparar.
Y si quieres otras ideas de ensaladas, por aquí te dejamos nuestra receta de ensalada de gallina. Es una ensalada de verduras cocidas típica de la época decembrina en Venezuela. Te va a encantar.
Si deseas algún otro récipe de comida ya sea latina o del mundo; por favor no lo dudes y déjanos un comentario. Con mucho gusto te la traeremos!! Queremos publicar cada vez más recetas de cocina del mundo !! 👩🍳🌎
Ya que te gustan las ensaladas te dejamos nuestra receta de ensalada verde dominicana. Te encantará.
Muchísimas gracias por compartir nuestras recetas y …..Buen provecho 😋 👩🍳 🌎 👩🍳 🌎✅🇨🇷
Descripción
Una ensalada de verduras sencilla y deliciosa. Ingredientes y preparación de la versión costarricense de la ensalada de vegetales. Ensaladas de verduras cocidas sencillas,
Ingredientes
Instrucciones
- Se trocea la coliflor (o brócoli) y se pone a cocinar en una olla con suficiente agua a fuego medio alto.
- Una vez cocinada la coliflor (o brócoli), se retira del fuego y se cuela.
- En una olla aparte se cocina el resto de los vegetales (zanahoria, chayote, vainita) a fuego medio-alto por unos 15 minutos aproximadamente o hasta que queden al dente, retirar del fuego y colar.
- Mezclar la coliflor (o brócoli) previamente cocinada al resto de los vegetales, agregar la cebolla y el chile dulce finamente picados, sal y vinagre al gusto.
- Lista nuestra ensalada de vegetales para acompañar con cualquier carne o si lo prefiere, sola.