Preparar unos ricos Sausage roll (rollos de salchicha) es fácil, rápido y sin complicaciones.
Conoce la receta aquí en @mundialrecetas 😋👩🍳 🍽️ 👪
El sausage roll es un sabroso bocadillo de pastelería, popular en Europa, Australia y Estados Unidos. En nuestro caso, vamos a hacer la receta tradicional británica.
Recetas de enrollados muy parecidas de carnes y pasteles incluyen el klobásník checo, el saucijzenbroodje de Holanda, el Münsterländer Wurstbrötchen alemán y el pan de salchicha de USA.
Se trata de una salchicha enrollada en una masa de harina, la cual puede ser de harina simple tipo pan o de hojaldre. Es una manera diferente y divertida de comer salchicha.
Estas salchichas vienesas con masa, son una buena opción para hornear si se te acaban las ideas de como comer salchichas en la cocina. Puedes servirlos en una reunión tipo canapés, y acompañarlas con de una rica salsa de ajo, maíz, tomate, tártara, alemana… entre muchas más.
Este delicioso rollo de salchicha se puede disfrutar a cualquier hora del día, ya sea para el desayuno o una rica merienda. Como comida de europa suelen consumirlo como un desayuno o snack previo a la cena. Guarda esta receta para cuando no sepas que preparar con las salchichas en casa.
Si te animas a preparar esta receta, de seguro tu familia te lo agradecerá. En especial los más pequeños de la casa, a quienes los bocaditos de salchichas, por lo general le son muy sabrosos.
ya que estas viendo recetas de snacks y bocadillos… ¿Que tal si ves nuestra receta de empanaditas? o talvez… cachitos.
Si deseas algún otro récipe de comida ya sea latina o del mundo; por favor no lo dudes y déjanos un comentario. Con mucho gusto te la traeremos!!
Queremos traerte cada vez más recetas de cocina del mundo!! 👩🍳🌎
Muchísimas gracias por compartir nuestras recetas y…Buen provecho 😋👩🍳 🍽️ 👪
Sausage roll (rollo de salchicha)
Descripción
Es una receta de comidas rápidas y fáciles con salchichas,
Ingredientes
Instrucciones para preparar el rollo de salchicha
- En un recipiente colocamos una taza de leche tibia (debe estar tibia, NO caliente) y agregamos 1 cucharada de levadura y 1 cucharadita de azúcar; mezclamos muy bien y dejamos reposar durante 10 minutos aproximadamente para que la levadura se active.
- En un recipiente grande tamizamos 1 taza de harina de trigo, hacemos una especie de agujero en el centro y añadimos 1 huevo ligeramente batido, 3 cucharadas de aceite, 1 cucharadita de sal y agregamos la taza de leche con la levadura activa.
- Mezclamos muy bien todos los ingredientes hasta formar una masa homogénea. Pasamos la masa a una mesa limpia y enharinada; amasamos muy bien hasta crear una masa lisa y que no se pegue en las manos. Regresamos la masa al recipiente con un toque de harina, cubrimos con un paño y reservar en un lugar cálido hasta que la masa doble su tamaño.
- Se cortan las 6 salchichas de carne a la mitad. Cuando la masa esté lista, separar en 4 partes. Agarrar una de las partes de la masa y pasar a una mesa limpia y enharinada; se procede a estirar la masa con un rodillo hasta obtener un grosor de medio centímetro aproximadamente y se cortan en tiras. Se repite este proceso con las otras 3 partes de masa.
- Enrollar cada una de las salchichas con las tiras y sellamos bien las puntas para evitar que se abran al momento de la cocción.
Horneado
Pre-calentar el horno a 185° y en una placa o bandeja engrasada colocamos nuestros rollitos de salchicha. Nota: se le puede agregar algunas semillas de ajonjolí o sésamo antes de meter al horno.- Llevar al horno y cocinar durante 20 minutos aproximadamente o hasta que estén dorados.
- Cuando nuestros rollitos de salchicha estén listos, retirar del horno y dejar enfriar un poco.
- Nuestros rollitos de salchicha ya están listos para disfrutar! Se pueden servir con nuestra salsa favorita o solos. Buen provecho!