Pimientos rellenos. 😋 El sabor de latinoamérica en tu mesa. Aprende a cocinar esta receta fácil y rápido aquí en @mundialrecetas 👩🍳🌎 🫑
Los pimientos rellenos son uno de los platos más conocidos en la gastronomía latina. Los pimentones (como los llaman en venezuela) son los pimientos en forma de campana que de seguro encuentras en tu mercado local 👩🍳 🌶️ 🌍
Este vegetal es parte de la base del aliño y el sabor latino. Su presencia en el sofrito destaca en el sabor iberoamericano. En este caso vamos a utilizarlo como contenedor horneado de un relleno exquisito de carne de res molida.
El resultado: un pimentón relleno divino. De allí su nombre 😋.
Los rellenos de los pimientos son muy variados. Existen rellenos de carne de res, pollo, pescado, arroz y granos (entre muchos otros). En nuestro caso vamos a hacer un relleno con carne molida sazonada a la venezolana. Igualmente, incorporaremos el inigualable queso mozzarela, el cual le aportará un toque espectacular al plato.
Si te gusta una opción más picante, tienes que probar los jalapeños rellenos de queso.
Si deseas algún otro récipe de comida o un plato en particular…. ya sea latina o del mundo; por favor no lo dudes y déjanos un comentario. Con mucho gusto te la traeremos!!
Queremos traerte cada vez más recetas de cocina del mundo!!
Muchísimas gracias por compartir nuestras recetas y …..Buen provecho 😋 👩🍳 🌎 👩🍳 🌎✅
Pimientos rellenos
Ingredientes
Instrucciones
- Lavar y cortar los pimientos. Eliminando las semillas y venas internas y dejando el extremo superior como tapa.
- Rellenar los pimientos con la carne molida. Hacer 3 capas. Una capa de queso, luego una capa de la carne molida previamente preparada y luego otra capa de queso.
- Colocar los pimientos (solo la parte inferior, reservando las "tapas") en una bandeja previamente aceitada. Hornear por 5 minutos a 200 grados. Retirar del horno.
- Tapar los pimientos con los extremos superiores. Hornear por 5 minutos a 200 grados.