Pastelitos venezolanos. MINILUNCH. Un desayuno o lunch perfecto, divino y fácil de preparar. Te traemos la receta aquí en Mundial Recetas 😋 🇻🇪👩🍳 🌎✅
Al igual que los emparedados (sanduiches), cachapas, empanadas o las arepas, los pastelitos venezolanos son parte especial de la cultura culinaria venezolana. Los rellenos varían y puedes encontrarlos de queso blanco, tipo guayanés, jamón y queso, carne molida, pollo guisado, queso crema y jamón de pavo y pare usted de contar.
Estos pastelitos criollos venezolanos también los llaman mini-lunch y son super comunes en las panaderías venezolanas. La preparación, puede ser al horno o fritos. En nuestro caso optamos por hornear los pastelitos para tratar de no comer fritura; pero de más está decirles que fritos tambien son lo máximo!! Usamos masa de hojaldre de la que obtienes en lista en el supermercado, ya que se asemeja mucho a la masa para pastelitos venezolanos. El resultado, una delicia de pastelitos de hojaldre al horno.
Si te gustan los pastelitos , también tienes que probar nuestra receta de cachitos venezolanos. Te van a fascinar!!
En @mundialrecetas queremos ofrecerte cada día más opciones gastronómicas. Si deseas algún otro récipe de comida latina o del mundo; por favor no lo dudes y déjanos un comentario. Con mucho gusto te la traeremos!! Queremos publicar cada vez más recetas de cocina del mundo !! 👩🍳🌎
Muchísimas gracias por compartir nuestras recetas y ayudarnos a llegar cada día a más personas amantes de la gastronomía del mundo .
Buen provecho 😋 👩🍳 🌎 👩🍳🌎✅
Pastelitos Venezolanos
Ingredientes
Instrucciones
- En un mesón de trabajo poco enharinado colocar la lamina de masa de hojaldre. Separar el papel encerado y guardarlo a la mano.
- Una vez lista la masa debemos empezar a armar los minilunch, para ponemos el queso y el jamón en el medio (como en una linea que va desde el extremo superior al extremo inferior del rectángulo de masa).
- Luego, procede a doblar con mucho cuidado las orillas de la masa por encima del jamón y el queso, de manera que se cubran totalmente. Luego de esto vas a tener un rectángulo delgado de la masa con el relleno adentro.
- Luego volteamos la masa y la cortamos en pedazos de aproximadamente 8 cm de largo. Dejar reposar la masa por 10 minutos
- Colocar las piezas en una bandeja de suficiente tamaño para garantizar que los pedazos no se tropiecen unos con otros en el horneado. impregnar la superficie superior con una brocha o pincel con huevo. Hornear por 12 minutos a 180 °C.