Hoy en Mundial Recetas en un viaje culinario a través de las vastas tierras de Arabia Saudita, donde la gastronomía es una fusión de sabores, especias y tradiciones que han perdurado a lo largo de los siglos. Esta nación de Oriente Medio, rica en historia y cultura, nos brinda una impresionante variedad de platos de comida que encantan a los paladares más exigentes. Desde la influencia de la antigua Ruta de las Especias hasta las costumbres beduinas, la comida saudita es un testimonio de su herencia diversa y su generosidad hospitalaria.
La comida de Arabia Saudita
Índice
En este artículo, nos sumergiremos en un festín virtual a medida que exploramos los 15 platos de comida más emblemáticos de Arabia Saudita. Y es que esta comida mediterránea es simplemente majestuosa. Desde el famoso Shawarma hasta el sabroso Kabsa y el yogurt laban, cada bocado nos llevará a un viaje sensorial por las delicias culinarias de este país. Prepárate para descubrir las exquisiteces que han conquistado los corazones de los sauditas y que, sin duda, te harán desear probarlas. ¡Tu paladar está a punto de embarcarse en una aventura inolvidable por la cocina saudita!
Algunos platos típicos de Arabia Saudita
A continuación te presentamos 15 platos famosos de Arabia Saudita con una pequeña descripción de cada uno. Aquí vamos!
Kabsa
Es un plato saudita de arroz con carne (pollo, cordero o ternera), especias y verduras.
Mandi
Un plato de arroz y carne (pollo, cordero o ternera) cocido en un pozo bajo tierra. A menudo se sirve con salsa picante y verduras.
Shawarma
La versión saudita incluye tiras de carne (pollo, cordero o ternera) asadas en un espetón vertical, servido en pan de pita con ensalada y salsa tahini.
Falafel
Bolas fritas de garbanzos y especias, servidas en pan de pita con ensalada y salsa de yogur.
Saleeg
Un plato de arroz cremoso, con leche y mantequilla. Algunas veces se sirve con pollo o cordero.
Roast Meat
Carnes de cordero, ternera o pollo tostadas al horno, se sirven con ensalada y arroz.
Thareed
Un guiso de pan y carne (pollo, cordero o ternera) con una salsa de tomate picante.
Haneeth
Es cordero asado, que se sirve con arroz y salsa picante.
Aishu Laham
Pan plano relleno de carne picada, verduras y especias.
Mathbi
Carne a la parrilla con especias, se sirve con pan de pita y salsa picante.
Jareesh
Una sopa cremosa hecha de trigo y carne de cordero.
Laban
Es un yogur salado y espeso, a menudo se sirve como bebida con una pizca de menta fresca.
Ma’amoul
Pequeñas masas rellenas de dátiles o nueces, a menudo se sirven como postre.
Qursan
Un pan saudita. Es plano y cocido en un horno de piedra. A menudo se sirve con mantequilla y miel.
