Camote al horno. Estos chips son la competencia perfecta de las papas fritas. Las puedes hacer en casa con nuestro recipe aquí en @mundialrecetas 🍠
El camote (también conocido como batata, goguma, yam o sweet potatoe); es un tubérculo andino que ha dado la vuelta al mundo. Es un ingrediente clásico de la comida latina que ha trascendido fronteras hasta convertirse en parte de la comida en paises europeos y anglosajones.
Los chips de camote al horno son la guarnición perfecta para cualquier carne o plato especial como una rica hamburguesa, unos nuggets o pollo frito. Te traemos nuestra receta esperando te sirva para tener una opción diferente y menos calórica que las papas fritas.
En nuestro caso hemos horneado los camotes procurando que la textura final se asemeje a la de la fritura. Hemos conseguido una textura crocante y un sabor dulce-salado inigualable. Anímate a preparar nuestra receta y postea tu foto en los comentarios.
Si deseas algún otro récipe de comida ya sea latina, árabe, mediterranea, asiática o del mundo; por favor no lo dudes y déjanos un comentario. Con mucho gusto te la traeremos!!
Queremos traerte cada vez más recetas de cocina del mundo!! 👩🍳🌎
Muchísimas gracias por compartir nuestras recetas y…Buen provecho 😋👩🍳 🍽️ 👪
Camote al horno
Ingredientes
Salsa para sazonar el camote
Instrucciones
- Mezclar uniformemente los ingredientes para sazonar el camote (aceite de oliva, sal y orégano). Reservar en un recipiente
- En una bandeja o recipiente para el horno, colocar papel alumnio y las tiras de camote.
- Incorporar la mezcla previamente reservada y sazonar el camote, procurando impregnar toda su superficie.
- Tapar el camote con el resto del papel alumnio.
- Hornear a 250 °C por 15 minutos. Retirar del fuego y esperar 5 minutos para retirar el contenido del papel aluminio.
- Servir , espolvorenado una pizca de sal y orégano (opcional) y disfrutar!!