Nachos. Receta de nachos mexicanos
NACHOS!!! ¿Quién no los ama? Las tortillas fritas mexicanas que forman parte de la mesa del mundo.
Preparar nachos mexicanos es más fácil y rápido de lo que crees. Conoce la receta aquí en @mundialrecetas 👩🍳🌎🇲🇽
Los nachos son fáciles de preparar y deliciosos. Este plato mexicano son unas tortillas de maíz con raíces mexicanas, es muy fácil de preparar y se puede acompañar de muchísimas cosas como el guacamole, pico de gallo, carne molida, queso fundido, entre otros. Se pueden comer fritos o al horno.
Los nachos poco a poco fueron reconocidos en muchas partes del mundo por su versatilidad. Son un plato mexicano conocido en todo el mundo 🇲🇽 🌎. Los puedes mezclar con ensalada pico de gallo, guacamole, frijoles, queso, carne molida, pollo o mariscos. La versatilidad de este plato hace posible que hagas muchísimos platillos DIVINOS!!!
Si bien estos nachos los puedes encontrar como marca comercial en el mercado, no está de más aprender a prepararlos en la comodidad de tu hogar. Por eso te traemos esta receta.
Esta receta de nachos caseros es rápida de preparar y te hará quedar muy bien con tus invitados, familia o amigos. Si quieres subir el nivel, prepara estos nachos caseros con carne y pico de gallo. Te van a encantar. Será un plato para comer y compartir, disfrutando de la vida juntos.
¿Qué esperas para prepararlos?
Anímate!!!
Si deseas algún otro récipe de comida ya sea latina o del mundo; por favor no lo dudes y déjanos un comentario. Con mucho gusto te la traeremos!!
Muchísimas gracias!!
Ingredientes
- 2 tazas Harina de maíz
- 2 tazas Harina de trigo
- 2 tazas Agua (o la cantidad necesaria)
- 1 pizcas Sal
- 1 pizcas Pimienta molida (opcional)
preparar Nachos
- En un recipiente de fondo hondo agregamos las 2 tazas de harina de maíz y tamizamos las 2 tazas de harina de trigo, incorporamos una pizca de sal y mezclamos muy bien.
- Poco a poco vamos agregando el agua y mezclamos hasta que quede una consistencia no muy pegajosa, que sólo se pegue un poco a las manos.
- En una mesa limpia enharinamos y colocamos la mezcla, amasar durante 6 minutos aproximadamente o hasta que la masa tome cuerpo.
- Regresamos la masa al recipiente y dejamos reposar por 30 minutos. Transcurrido este tiempo pasamos la masa a una mesa limpia y vamos formando bolas de 50gr aproximadamente.
Enharinar una mesa limpia y estirar cada bola de masa con un rodillo hasta dejar aproximadamente 0.5 cm de grosor.
Pre-calentar una plancha a fuego alto y cocinar la tortilla durante 1 minuto aproximadamente por cada lado.
Reservar en un recipiente y cubrir con un paño. Cortar con un cortador de masa en triángulos.- Al momento de servir pasamos las tortillas por una sartén a fuego alto con suficiente aceite durante unos segundos por cada lado, esto le dará el toque crujiente a nuestros nachos.
- Listos para servir y disfrutar con nuestro acompañante favorito. Guacamole, pico de gallo, carne molida y más... Servir los nachos preferiblemente calientes.
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Muchas gracias por compartir esta receta!!👩🏼🍳💌