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Ensalada verde con aceitunas negras

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Ensalada verde con aceitunas negras. Una opción diferente para agregar la ensalada perfecta a tus platos. En nuestro caso usamos espinacas, rúgula y berro; pero esta ensalada funciona perfectamente usando otros vegetales verdes.  Igualmente usamos almendras fileteadas , pero tambien se puede obtener un buen sabor (equilibrado con los vegetales verdes) al usar cualquier otro fruto seco , tales como  nueces de brasil, nueces, avellanas , entre otras. Su sabor es fresco y ligero. La ensalada verde con aceitunas negras es una alternativa saludable, sabrosa, nutritiva y fácil de preparar. Su ligero sabor está balanceado perfectamente para acompañar algún plato principal que estés realizando en la cocina 😋. Esta receta la hemos visto en Colombía, Panamá, Venezuela y otros paises de latinoamérica; pero debemos decir que es común usar la combinación de las aceitunas, los frutos verdes y los frutos secos como guarnición en muchísimas otras cocinas. Hablamos no solo de la gastronomía latina, sino también la mediterranea, la árabe y la europea. Su preparación es fácil y sencillo. Solo vas a necesitar  incorporar los diferentes ingredientes para disfrutar de un sabor exquisito 😋🥗👨‍🍳🌎 Si quieres probar una ensalada verde excepcional. Por aquí te dejamos nuestra receta de ensalada verde con aceitunas. Te va  a fascinar. Si deseas algún otro récipe de comida ya sea latina o del mundo; por favor no lo dudes y déjanos un comentario. Con mucho gusto te la traeremos!! Queremos publicar cada vez más recetas de cocina del mundo 👩‍🍳 🌎!! Muchísimas gracias por compartir nuestras recetas y …..Buen provecho
Cocina
Tipos de Platos
Dificultad Principiante
Tiempo
Tiempo de preparación: 10 mins Tiempo total: 10 mins
Porciones 4
Ingredientes
  • 1 barras berros
  • 1 barras espinaca
  • 1 rúgula
  • 1/2 tazas aceitunas negras
  • 2 cucharadas almendras (fileteadas)
  • 1/4 tazas queso gouda rallado
  • 1 pizcas aceite de oliva virgen extra
  • sal y pimienta al gusto
Instrucciones
  1. Dejar en remojo por algunos minutos los berros, la rúgula y la espinaca en suficiente agua con 1/4 de taza de vinagre para asegurarnos que queden bien limpios.
  2. Colamos el berro, la espinaca, la rúgula y troceamos; colocar en un recipiente y reservar.
  3. Filetear las almendras y si lo desea puede pasarlas por una sartén caliente para tostarlas un poco y darle un toque más especial a la ensalada.
  4. Añadir a la mezcla las aceitunas negras, las almendras fileteadas, el queso gouda rallado, un toque de aceite de oliva y salpimentar algusto.
  5. Mezclar muy bien todos los ingredientes y nuestra ensalada está lista para degustar. Buen provecho.
Palabras claves: Ensalada verde con aceitunas negras

Muchas gracias por compartir esta receta!!👩🏼‍🍳💌