Chupe de pollo y camarones 🍤 🥣🍗. Una de la sopas más preparadas en Sudamérica y Panamá. Con nosotros tienes una receta rápida, fácil y sobre todo sabrosa!! Encuéntrala aquí en
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La receta de chupe básica tiene maíz, leche y papa como ingredientes principales. Cada plato incorpora diferentes variantes según el país donde se prepare.
Tipos de Chupe
Prácticamente cada país latino tiene su sopa chupe. Lo hay en Ecuador, Perú, Venezuela, Centroamérica y la mayoría de los países sudamericanos.
En cuanto a los ingredientes, también hay variedad. Existen entre otras formas el chupe de pollo, gallina, camarones, pescado, mariscos o sus combinaciones. También puedes encontrar chupes veganos y vegetarianos como el de verduras, de olluco o el de champiñones.
Ojo, y si de variaciones propias dentro de un país puedes encontrar sopas como el de como el chupe antioqueño, o el chupe verde Cashqui en Perú. Es que hay mucha variedad de donde escoger!! En nuestro caso hicimos un chupe con pollo y camarones ya que nos parece que el sabor final es espectacular.
Es una sopa energizante; que debe servirse caliente. Es reconfortante con un aroma exquisito que llama al hogar y la ternura en familia. Su textura cremosa y ligera hace que sea perfecta tanto para el clima frío o el calor.
Lo puedes acompañar con un pan con ajo, una arepa o algún contorno para sopas de tu preferencia.
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