calamares rebozados

Calamares rebozados. También llamados calamares a la romana; son una delicia española perfecta como aperitivo o plato principal. Hoy te compartimos  nuestro recipe aquí en @mundialrecetas 😋 🦑🇪🇸 Los calamares rebozados son una especie de calamares fritos. Mucho nos preguntan sobre cómo rebozar los calamares para que estén crujientes y jugosos. La diferencia en el resultado lo verás en como realizas el rebozado. En nuestra receta te ayudamos con unos tips ;para este paso:). El resultado: unos calamares a la romana perfectos, crujientes e inolvidables. Lo ideal es utilizar el calamar fresco directo del mar o el mercado más cercano. Pero si solo tienes acceso al calamar congelado tambien puedes realizar el plato, teniendo cuidado de descongelar lentamente el molusco previo al rebozado. Es una receta española que ha sabido calarse en los hogares y restaurantes latinos, esto debido a su exquisito sabor y relativa facilidad de preparación. Es uno de los platos europeos más conocidos. Se puede servir solo,o acompañado por papas fritas y ensalada de aguacate (palta) y tomate (como en el caso de nuestra foto 😋 🦑 🥑  🍅 🇪🇸 🌎✅).