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Arroz con Camarones

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Arroz con Camarones. Receta Ecuatoriana perfecta para consentirte. Te traemos la receta aquí en #mundialrecetas  🇪🇨 🦐🍚🥑🥘 El arroz con camarones es un plato que sabe balancear muy bien los sabores de la costa latinoamericana. Es un plato bastante sencillo de hacer y de un sabor mágico, que aprovecha las bondades del arroz de una manera envolvente digno de los más exigentes paladares 🍚🥑 🇪🇨 🦐. Este es un palto típico de Ecuador, pero hay muchas versiones del mismo en diferentes paises latinos (Colombia, Venezuela,  Costa Rica), donde se incorporan las especies y ajíes propios de cada país. En nuestro caso usamos de contorno un aguacate (porque lo amamos y además es muy común dentro de la cocina ecuatoriana). También lo puedes acompañar con plátano frito (tajadas) o unas cebollitas encurtidas que le va súper bien.:) 🇪🇨. También aprovechamos la ocasión para dejarte unas recetas con camarones que creemos te pueden gustar: Arroz con Camarones Chupe de pollo y camarones Camarones salteados con soya y miel Chow mein de camarones Espaguetti con camarones Queremos traerte todas las recetas del mundo!!! así que si deseas algún otro récipe de comida ya sea latina, o del mundo; por favor no lo dudes y déjanos un comentario. Con mucho gusto te la traeremos!! Queremos publicar cada vez más recetas de cocina del mundo !! 👩‍🍳🌎 Muchísimas gracias por compartir nuestras recetas y .....Muy buen provecho 😋 👩‍🍳 🍚🥑 🇪🇨 🦐 🌎✅
Método de cocción
Cocina
Tipos de Platos , ,
Dificultad Easy
Tiempo
Tiempo de preparación: 15 mins Tiempo de cocción: 20 mins Tiempo total: 35 mins
Porciones 4
Ingredientes
  • 500 gramos Camarones (Pelados)
  • 2 cucharadas Aceite achiote
  • 1 cebolla morada ((picada en cuadritos))
  • 1 pimiento verde ((pimentón verde en cuadritos))
  • 4 dientes de ajo ((finamente picado))
  • 50 gramos cilantro picado
  • 1 pizcas pimienta negra
  • 1 cucharaditas comino
  • 1 cucharaditas sal
  • 2 cucharadas pasta de tomate
  • 4 tazas arroz blanco cocido
  • 2 aguacates pequeños
  • 2 limones ((cortados en mitades))
Instrucciones
  1. En una sartún caliente agregar el aceite achiote y hacer un sofrito con la cebolla, el ajo, pimentón, sal y el cilantro
  2. Una vez se incorporen todos los ingredientes, colocar los camarones y dar movimientos envolventes. Colocar la pasta de tomate. Revolver a fuego bajo hasta que los camarones tomen su color rosado característico.
  3. Agregar el arroz y mezclar con movimiento envolvente. Dejar tapado reposando por 5 minutos, teniendo cuidado que no se pegue el arroz a la olla.
  4. Servir. Usar como guarnición medio aguacate y si lo desea puedes comerlo con jugo de limón.
Léelo en línea: https://recetasdecocinamundial.com/recipe/arroz-con-camarones/

Muchas gracias por compartir esta receta!!👩🏼‍🍳💌